Kräuterknödel mit veganer Miso-Creme
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- 4 Knödel reichen für 2 Personen
- 8 Knödel reichen für 3-4 Personen
- 20 Knödel reichen für 8-10 Personen
Nährwertangaben Kräuterknödel (immer je 100g)
Alle Angaben in Gramm ausgenommen Kalorien
- kCal: 148,2
- Fett: 4,5
- Kohlenhydrate: 26,7
- Eiweiß: 4,0
- Ballaststoffe: 2,0
- Zucker: 2,9
- Salz: 1,5
Nährwertangaben Miso-Creamy Sauce (immer je 100g)
- kCal: 735,7
- Fett: 82,0
- Kohlenhydrate: 1,8
- Eiweiß: 0,7
- Ballaststoffe: 1,3
- Zucker: 2,9
- Salz: 1,1
Zutaten: (Kräuerknödel) Kaisersemmelwürfel (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Wasser), Mandeldrink (Wasser, Mandeln (2,3%), Zucker, Tricalciumphosphat, Meersalz, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Gellan), Emulgator (Lecithine (Sonnenblumen)), natürliches Aroma, Vitamine (B2, B12, E, D2), Sojadrink ((Wasser, geschälte Sojabohnen (8%)), Zucker, Säureregulatoren (Kaliumphosphate), Calciumcarbonat, Aroma, Meersalz, Stabilisator (Gellan), Vitamine (B2, B12, D2)), Hafermilch (Wasser, Hafer (10%)), Sonnenblumenöl, Erbsenprotein, Meersalz, Vitamine (B2, B12, D2)), Ei-Ersatz (Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Maismehl, Leinprotein, Sonnenblumenprotein). Zwiebeln, Rapsöl, Knoblauch, Spinat, Dill, Minze, Petersilie, Basilikum, Koriander, Gewürze.(Miso Creamy Sauce): Rapsöl, Mandeldrink (Wasser, Mandeln (2,3%), Zucker, Tricalciumphosphat, Meersalz, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Gellan), Emulgator (Lecithine (Sonnenblumen)), natürliches Aroma, Vitamine (B2, B12, E, D2), Miso Paste (Wasser, Sojabohnen 30%, Reis, Salz, Alkohol, Mononatriumglutamat (E621); Farbstoff: Riboflavine), Senf, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Gewürze.